渓谷別庭 もちの木

今月のお料理

「皐月のお献立」 詳しく見る

  • 食前酒

    青梅酒

  • 先付

    落花生豆腐(玄米揚げ) 敷田楽味噌(燕水前寺海苔)

  • 前菜

    順才長芋素麺 粒梅吸酢 姫栄螺磯煮 雨子南蛮漬 ヤングコーン炙り 川海老唐揚げ 甘長焼浸し 烏賊酒盗和え

  • 御椀

    焼目福子 菖蒲独活(板わらび おかひじき 梅肉 口柚子)

  • 御造里

    季節の御造里盛り(あしらい一式)

  • 温物

    金目鯛煮付け(姫竹 牛蒡 きぬさや 生姜 木の芽)

  • 台の物

    海鮮紙鍋 添え野菜

  • 御食事

    炊込み御飯(いすみ産コシヒカリ)

  • 水菓子

    お楽しみデザート