水無月のお献立
温暖な房総の地では、海の幸、山の幸が四季折々の味覚を楽しめます。
水無月のお献立は房総の味を視覚・味覚からお楽しみ頂けるお献立です。
南房総の地産食材を、渓谷の自然とご満喫下さいませ。
- 食前酒
- 季のもの
- 先付
- ほたるいか酢味噌和え
- 前菜
- よもぎ豆腐、花わさび浸し、姫さざえ磯煮、天豆茶巾絞り
- 椀物
- えんどう豆すり流し、道明寺春キャベツ包み
- お造り
- 季寄せ三種盛
- 焼物
- しあわせ絆牛のローストビーフ旬の野菜添え
- 鍋
- 白魚と筍の鍋仕立
- お食事
- 筍ごはん
- 止椀
- 袱紗味噌仕立
- 香の物
- 盛合わせ
- 甘味
- 笹水晶、キウイゼリー
※お食事の献立は一例です。（在庫や仕入れ状況により変動する可能性がございます。）
※ご夕食の最終スタート時間は19：00、ラストオーダーは20：45でございます。
※写真・献立内容は一例です。食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※ 小学生（大人の方の70％料金）は、「食前酒/先付」「椀物」が付きません。お子様ランチご希望の方はご相談下さいませ。
■食物アレルギー
内容により可能な範囲内で対応させて頂いておりますので事前にご連絡下さいませ。
■苦手食材
個別メニュー・単品の変更等につきましてはご対応致しかねますのでご了承下さいませ。
上記画像及びお献立内容をご確認の上、ご予約下さいますようお願い申し上げます。
